食品安全小知识
作者:佚名    文章来源:wangluo    点击数:169    更新时间:2018-11-6
 

Q:食品包装上为什么要有食品标签?

A:国家规定,所有销售食品的外包装或容器上,必须要有食品标签。标签的内容包括:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、生产厂名、地址、电话、批号、生产日期、保质期、有关部门的批准文号、食品生产的许可证号等。有的标签上还有产品标准号、贮存条件的说明。

食品标签有多方面的功能。首先,它能告诉消费者,本产品是什么,里面含有什么成分,含量多少;是天然原料,还是由人工合成兑制而成。这些内容十分重要,消费者要重视。眼下,食品行业鱼龙混杂,一些产品的名称很好听,实际上是由人工香精、糖精、色素配制的,吃了可能对人体有害无益。比如,某产品的名称为“奶茶”,其实根本没有奶成分,也测不出蛋白质。可见,标明产品成分和含量是十分必要的。其次,注明了生产日期、保质期。例如纯净水,如果贮存在阴凉干燥处,可保质一年,但如果是酸奶制品,即使保存适当,其保质期一般也只有25天。食品标签上的保质期可以提醒消费者及时食用特定的产品。第三,有据可查。如果发现问题,消费者可找到厂家,明确责任。

说到底,有食品标签,表示厂家能够承担责任,便于群众监督。所以,消费者要购买有食品标签的产品。

 
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